読み物

  昨日は一月七日。「人日の節句」ということで、七草粥を作りました。   七草粥はお正月の食べ物で、疲れた胃に優しい食材がたくさん入っているそうです。 今年はお餅をたくさん食べて、確かに胃が疲れていた[Read More]

  やっとお正月から食べ続けていたおせちを食べ終えました。 なんだかんだ食べきれず、残ってしまったりするおせちやお餅ですが、今年は「パンとごはんと…」のお皿と共にちゃんと消費出来ました。   特にお餅[Read More]

  まだまだおせちの残りとおもちと格闘中です。 お餅もあと少し残っているのですが、わが家ではお餅は磯部焼きが一番人気です。 普通に焼くのではなく、薄く引いた油で揚げ焼く感じに焼くのがChips流です。 &nbs[Read More]

  お正月から続いているお餅ですが、お汁粉も作りました。 鯛焼きで有名な四谷の「わかば」のあんこを年末に購入しておいて、新年に作りました。   年末のはとても混んでいて大行列をしています。 でも、あん[Read More]

  お正月の三日の間、わが家はお餅が大人気でみんなで食べまくりです。 そのお餅は、西川口にある創業80年以上のお店、「千奈利」【食べログのリンク】という和菓子屋さんからお取り寄せをしています。   ち[Read More]

  毎年その年の干支の張り子を集めています。 今年の干支、鳥も無事にお迎えしました。   実はこの張り子、1960年より製作されている、たかはしはしめ工房の仙台張り子です。 伝統工芸品として親しまれて[Read More]

  2017年のお正月、みなさんはどのようにお過ごしですか？ Chipsスタッフは例外に無くおせちを作って、たくさん食べる正月を過ごしています。   ただいつものおせちと違うのは、おせちを重箱に入れて[Read More]

  とてもおいしい二日目のカレーが出来ました。 せっかくこんなにおいしいカレーになったので、おいしいごはんで食べようと、土鍋でお米を炊いて食べました。   実は土鍋でお米を炊くのはそんなに大変な事では[Read More]

  菱沼未央さんのインスタグラムで、最近よく話題に上がっている、トースター焼蒸しパン。 とても興味津々で、実際にやってみました。   普通の蒸しパンを探していたのですが、発見することがなぜか出来ず、あ[Read More]