Chips

  いただき物のれんこん餅を新色のオーバルにのせてみました。 笹の緑と新色の青、これが見事にマッチしました。   オーバルは食事だけではなく、デザート、それも和菓子にも合ってしまうんです。 実はこれは[Read More]

  みなさん、ゴールデンウィークをどのようにお過ごしでしょうか？ 天気も良くて絶好の連休日和が続いていますね。   そんな天気の良い日に、おいしい空豆と春キャベツが手に入ったので、何を作ろうか考えてい[Read More]

  アメリカのタイ料理やベトナム料理店で必ず置いてあるソースがあります。 スリラチャ･ソースがそれで、ニンニクが効いた少し辛いとてもくせになるソースです。   このソース、てっきり東南アジアのソースだ[Read More]

  最近ではあまり見かけなくなった、藁に入った納豆とおいしい卵を頂いたので、さっそく朝食になったまごはんを頂きました。 粒がしっかりとした歯ごたえのある納豆で、香りも良く、パックやカップに入ったのよりおいしく感[Read More]

  先日作った豚の角煮を艶トルコ釉の器のボウルに盛った写真です。 この艶トルコ釉シリーズのお皿、とても人気があるのですが、それも納得のこのイメージです。   何を盛っても映えるのですが、普通に盛ってこ[Read More]

  早い物で、ゴールデンウィーク前半が終了しました。 今日、明日、仕事をすれば、水曜からは本格的ゴールデンウィークの始まりです。 あと二日、頑張ろう！ ゴールデンウィークの前半最終日の昨日はサッカー観戦をして過[Read More]

  ゴールデンウィークをいかがお過ごしでしょうか？ Chipsは暦通りのお休みなので、前半は普通の週末といった感じですごしています。 長くお休みを取っている方はゴールデンウィーク気分全快でしょうね…　うらやまし[Read More]

  ただいまChips Inc.は通常業務に加えてオンラインストアー開店に向けての準備に追われています。 いろいろ分からない事もあり、バタバタしたりしていますが、着実に準備が進んでいます。 今しばらくお待ちくだ[Read More]