菱沼未央

【スタッフのBlog】ロマネスコでおいしいクリスマスツリーを作りました。

12/13/2016

クリスマスも近いという事で、クリスマスツリーを茹でて見ました。１１日のエントリーで書いたように、土曜日に青山ファーマーズマーケットに行ってきました。ファーマーズマーケットで、いつもブロッコリーが美味しい[Read More]

12/12/2016

この写真はとんかつを使って作ったカツのオープンサンドイッチの写真です。このときはしましまの太いのと細いのを両方使って比べてみました。同じ料理をのせても、どこか雰囲気が違って、面白いですよね。 &nbsp[Read More]

12/09/2016

昨日のエントリーでも書きましたが、Chipsは菱沼未央さんと昨日まで美濃地方の窯元を巡り、次回作の打ち合わせをしてきました。二日間にわたる打ち合わせでしたが、最終日の昨日はリムドットオーバルの製作をお願い[Read More]

12/08/2016

Chipsでは、ただいま新しい製品を開発すべく、打ち合わせや企画会議などが進行中です。来年（2017年）の春夏用の器や、その先の2017年の秋冬の器など、複数の企画が同時に動いています。そんな中、今週は[Read More]

12/07/2016

昨日紹介した鯛飯を今日は簡単にアレンジ。忙しい朝にはもってこいのメニューになりました。鯛飯を焼きおにぎりにして、別に作った鯛のお吸い物をかけて焼鯛飯おにぎり茶漬けにしました。これがとても[Read More]

12/06/2016

引き出物で頂いた鯛って、冷たくなってしまっていて、少しぱさぱさしてしまっていますよね。そんな鯛で鯛飯を作るとおいしいと聞いてさっそく作ってみました。それも炊飯器で簡単に作れました。 &nb[Read More]

12/05/2016

先日、iPhoneの機種変をしてiPhone 7 Plusにしました。今回のiPhone 7 Plusには写真撮影の時に、「ポートレードモード」という背景ぼけを活かせるモードが追加されました。この機能が[Read More]

12/04/2016

ChipsのInstagram、すでにフォローされている方々はありがとうございます。まだフォローされてない方は是非フォローをお願いします。こつこつとですが、Chipsの情報を楽しく発信しています。 &n[Read More]

12/03/2016

昨晩の残り物を盛って、簡単にワンプレートブレックファーストです。平らなお皿にいろいろな色を加える様は、さながらキャンパスに絵を描いているみたいです。今の季節、本当に林檎がおいしくて毎日食べ[Read More]

11/30/2016

このたびInstagramで人気のデリスタグラマー@mizukudasaiさんこと、Mitsuhiro (Mitch)さんに、菱沼未央さんと一緒にプロデュースしたお皿のシリーズ、「パンとごはんと…」を色々使[Read More]