読み物

  かんの屋のゆべしを頂いたので、「パンとごはんと…」にもって、緑茶と頂きました。 この丸い縁取りのお皿、洋食に合うのかな？なんて思っていたら大間違いでした。   和菓子をもっても合います。一気に「和[Read More]

  「パンとごはんと…」の新商品の1つ、しのぎの茶碗を夕飯時に良く使っています。 写真はある日の夕飯の一コマ。   この茶碗は大きすぎず、小さすぎずなお茶碗で、とても使い勝手がいいんです。 ごはんを少[Read More]

  先日、沖縄から柑橘類が届いたので、柚子のお饅頭と一緒にいただきました。 あまり聞き慣れない、カーブチーというミカンです。   食べてみると結構すっぱい。 こんな時は絞ってホットドリンクにして飲みま[Read More]

  沖縄で有名な柑橘類がシークヮーサー。 でも、沖縄には、オートーとか、カーブチーという柑橘もあるのです。   見た目は、シークヮーサーより少し大きめ。 そのまま食べても美味しいけれど、酸味と香りが強[Read More]

  日本には焼き物の産地が沢山あります。 私たちが製品を作っているのは美濃焼、瀬戸焼などと呼ばれる愛知県や岐阜県です。 最近では民芸ブームもあって小鹿田焼や益子焼なども良く耳にすると思います。   焼[Read More]