今回から始まる、菱沼未央さんの新連載、「Mio’s Note」です。 第一回目は未央さんのだし巻き卵のレシピの登場です。 未央さんの素敵な料理時の写真と共にどうぞ！ [Read More]
菱沼未央
【Mio’s Note】菱沼未央さんの新連載がスタートします！
Chipsのホームページの中の「読み物」のカテゴリーに、新しい連載がスタートします。 なんと、菱沼未央さんの連載がスタートすることになりました！！ その名も「Mio’s Note」です。 &nb[Read More]
発表まであと一ヶ月を切りました！「パンとごはんと…」の新作は順調に進んでいます。
昨日は、サンプルが上がってきたので、「パンとごはんと…」の新作打ち合わせでした。 「パンとごはんと…」は企画立案からは約1年ちょっとですが、昨年9月に正式発表させて頂いてからは、まだ4ヶ月とい[Read More]
【スタッフのBlog】セラドングリーンのお皿にピエール･エルメのマカロン。
セラドングリーンのお皿にピエール･エルメのマカロンとフルーツを盛ってみました。 コーヒーは「パンとごはんと…」のブラウンのマグカップに入れました。 セラドングリーンの落ち着いた緑色は、フルーツ[Read More]
【おいしいパン屋さん】一本堂のチーズパン
Chipsの東京オフィスから車で10分以内の所に、「一本堂 新宿本店」というお店があります。 食パンが有名なお店で、食パン好きの間では評判のお店です。 昼過ぎには売り切れの商品が続出で、電話で予約しなければ[Read More]
【季節の食】「人日の節句」なので、七草粥を食べました。
昨日は一月七日。「人日の節句」ということで、七草粥を作りました。 七草粥はお正月の食べ物で、疲れた胃に優しい食材がたくさん入っているそうです。 今年はお餅をたくさん食べて、確かに胃が疲れていた[Read More]
【スタッフのBlog】お餅プレートで楽しくたくさん食べれました。
やっとお正月から食べ続けていたおせちを食べ終えました。 なんだかんだ食べきれず、残ってしまったりするおせちやお餅ですが、今年は「パンとごはんと…」のお皿と共にちゃんと消費出来ました。 特にお餅[Read More]
【スタッフのBlog】磯部焼きが好きです。
まだまだおせちの残りとおもちと格闘中です。 お餅もあと少し残っているのですが、わが家ではお餅は磯部焼きが一番人気です。 普通に焼くのではなく、薄く引いた油で揚げ焼く感じに焼くのがChips流です。 &nbs[Read More]
【スタッフのBlog】四谷わかばのあんこで作るお汁粉。
お正月から続いているお餅ですが、お汁粉も作りました。 鯛焼きで有名な四谷の「わかば」のあんこを年末に購入しておいて、新年に作りました。 年末のはとても混んでいて大行列をしています。 でも、あん[Read More]
【スタッフのBlog】ちょっとずつのワンプレートおせち
2017年のお正月、みなさんはどのようにお過ごしですか？ Chipsスタッフは例外に無くおせちを作って、たくさん食べる正月を過ごしています。 ただいつものおせちと違うのは、おせちを重箱に入れて[Read More]