スタッフブログ

【スタッフのBlog】パンとごはんと…の試作品を試しています。

04/01/2019

おはようございます。都内は桜が八分咲き〜満開になってきていて、お花見日和が続いています。私も週末は代々木公園に出かけて、お花見を堪能してきました。みなさんはもうお花見されましたか？今日は、パンとごは[Read More]

03/29/2019

Ancient Potteryは洋食器のイメージが強いシリーズですが、和食との相性もとてもいいです。シンプルで、釉薬の景色が見えたり、と和食器にある要素もあります。もちろん日本で作っているということもあると思います。[Read More]

03/28/2019

ここ数日、都内は暖かい日が続いていて、桜がどんどん綺麗になってきています。いつも行く近所の和菓子屋さんの前を通ると、「お花見団子」が発売中でした。さっそく買って来て、3時のお茶の時間にオフィスで食べまし[Read More]

03/26/2019

パンとごはんと…は、サンプルが上がってきたら、実際に菱沼未央さんがなんどもいろんなパターンで使ってみて、使いやすいか？盛りやすいか？パンでもごはんでも合うか？などをチェックし、自信を持って出せるものだけを新作として送り出[Read More]

03/25/2019

いよいよ今週の水曜日から、Ancient Potteryの新商品が発売スタートです。個人的にも作って良かったと思える、便利なポットとドリッパーの登場です。当初は4月に発売を予定していましたが、少しだけ早[Read More]

03/22/2019

来週販売が始まる、Ancient Potteryのドリッパーとポットですが、この商品が登場して以来、オフィスの3時の休憩が充実しています。紅茶もコーヒーもたくさん作れるので、ついつい多めに作り、おいしいお菓子を用意して[Read More]

03/20/2019

以前Souvenir De Parisのアケミさんに教えていただいた、ガラスのお皿と陶器のお皿の2枚使いでパスタを演出しました。アンティークの8角形のガラスのお皿の下にAncient PotteryのBrassをひいた[Read More]

03/19/2019

鯖とバジルの相性がいいときき、鯖バジルパスタを作ってみました。鯖の臭さも気にならず、なかなか美味しいです。この組み合わせをもう少し改良して、おいしく仕上げる研究をしたいと思いました。普通はパスタ80グ[Read More]

03/15/2019

先日の天王洲ハーバーマーケットの時にお客様といろいろお話しさせていただきました。その中でとても多かったのが、白の器は皆さん何かしら持っているという事。確かに、世の中に白い器は多く出回っています。たくさ[Read More]

03/14/2019

ここ数日は気温も少しずつ高くなってきて、春が近づいていますね。もともと外に出るのが大好きなので、嬉しい季節がやってきました。先日、打ち合わせで外出した時にお気に入りの洋菓子屋さんに立ち寄り、好きなお菓子[Read More]