スタッフブログ

  先日、ハンバーグを作ったのですが、「いつもと少し違う感じで食べたいな…」と思い、ロコモコ丼にしてみました。 ごはんにハンバーグなどをのせるだけのなんちゃってロコモコだったのですが、家族からは「おいしい！」と[Read More]

  目白にある和菓子屋さん、志むらの「九十九餅」を頂きました。 さっそくおやつにコーヒーと一緒に。 これコーヒーに合うんですよ−！   三角形に切られた求肥餅に、きな粉をまぶした物で、中に甘いお豆が入[Read More]

  昨日のお昼休みに立ち寄った和菓子屋さんに、かわいいお団子があったのでさっそく購入。 途中、拾った桜の花をテーブルの上に置いて、即席お花見気分でおやつを食べました。 掻き落としの陶器の豆皿にちょうどな大きさの[Read More]

  家族の中にまだグラノーラ未体験の人がいたので、この週末に市販のグラノーラを買って、家族みんなで食べました。 今回買ったのは抹茶のグラノーラ。 見た目でセラドングリーンの陶器のボウルとの相性がばっちりでした。[Read More]

  岐阜･長野方面の出張の時に実は甘酒をこっそり買っていました。 さすが酒所の長野だけあって、いろいろな種類のおいしそうな甘酒があります。 そんななか、今回は信濃錦の純正甘酒を自分用に買ってきました。 &nbs[Read More]

  新潟出身のお友達から「栃尾名物のあぶらあげ」を頂きました。 新潟は長岡市の栃尾には数多くの油揚げ店（お豆腐屋さんなのでしょうか？）があるそうで、名物となっている油揚げなんだそうです。   袋をあけ[Read More]

  今が旬のタケノコを頂きました。 さっそくタケノコご飯を作って、朝におにぎりにして頂きました。 やはり旬の物を頂く喜びは格別ですね！   今回「パンとごはんと…」のかきおとしのお皿に盛ってみたのでが[Read More]

  まだまだ出張時に出会ったおいしい食べ物シリーズは続きます。 今日紹介するのは長野県駒ヶ根市にあるパン屋さん「食パンのお店 盛屋『Moriya』」（Facobookページ）さんです。 長野での滞在先の側にあっ[Read More]

  岐阜･多治見出張の際は、長野県の南側（伊那方面）に滞在していました。 そして、帰りに長野県の飯島町にある、信州里の菓工房に寄り、この写真に写っている「フリュイショコラ 市田柿」を購入してきました。 &nbs[Read More]

  無事に多治見出張から帰ってきました。 今週は多治見から持ち帰った資料やサンプルをまとめて指示書の作成にかかりだします。   たくさんの情報があるために、まずはまとめる作業があるのですが、とても楽し[Read More]