「パンとごはんと…」プロジェクト第十三話　【商品紹介】まるい縁取りの陶器

菱沼未央さんと一緒に作った「パンとごはんと…」シリーズを紹介しています。

今回で５シリーズ目の未央さんもお気に入りの一品を紹介します。

「気がつくと、この器、一番使ってます」。

今回一緒に器作りに取り組んだフードコーディネーターの菱沼未央さんが、打ち合わせの時にそうつぶやいたのは、この「まるい縁取りの陶器」の事。

実は、上がってきたサンプルを初めて見たとき、「このお皿、平らすぎて盛りつけしにくくないですか？汁、こぼれません？」という私の疑問を未央さんが一掃してくれました。

フラットだからこそ、とてもフォトジェニックなアイテムで、縁取りを活かして絵を描くようにお料理を盛りつけるのがオススメだそうです。

実際にこのお皿を使ってコーディネートされた写真はとても多く、盛りつけもバラエティに富んでいました。

お料理の盛りつけが楽しくなる、そんな器です。

この器は、美濃文山窯で制作されており、土物特有の柔らかい焼き上がりとさらりとした手触りが特徴です。

1,300円+税
φ110×H65mm

■プレートM

2,000円+税
φ215×H18mm

■プレートL

2,900円+税
φ255×H20mm

電子レンジ、オーブン、食洗機、直火不可

明日は「艶トルコ釉の器」をご紹介します。