子育てをしながらきちんと家事をこなすことってなかなか出来ないですよね。
でも、旬のものを食卓に並べたいと言う時は、やっぱり手間なし簡単レシピが重宝します。
菜の花のペペロンチーノ炒め
春の食材、菜の花を使って簡単朝食メニューをご紹介します。
青菜って色々使えるのに、考えるのが面倒でいつもお浸しにしてしまいますが、下茹での手間を省いてしまえば、お浸しよりも簡単にいつもと違う一品ができます。
材料
菜の花
ウィンナー
オリーブオイル
塩胡椒
ニンニク（チューブでOK）
鷹の爪
（全て適量）
作り方
1:菜の花、ウィンナーを食べやすい大きさに切っておく
2:フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れる。
3:香りが出てきたら、菜の花、ウィンナーを入れ、菜の花がしんなりするまで炒める
4:塩胡椒で味を整える
ウィンナーをキノコやベーコンに変えたり、桜エビを入れてもOK！
また、ランチには、パスタと和えて菜の花のペペロンチーノにはして美味しいですよ！
簡単に季節の食材が味わえるので、ぜひお試しください！